有時候，人的慾望是很單純的。
比如說，當坐在開往上環一帶的噹噹車過了克街後，總會習慣性地起身。
拿八達通刷過車資之後，腳步會變得充滿期待走在莊士敦道上。然後，經過老字號的野葛菜水店舖前，掏出九塊港幣放在櫃上，老闆就會毫無表情地給你喝一碗滿滿的潤潤喉。通常都會一口氣飲盡，再繼續走向克街。
過了英皇珠寶公司，心裡想著：「差不多要到了吧」
看看右側，華星冰室的招牌還明亮在剛抹上一片墨色的夜裡，頓時有種心安的感覺浮上。雖然知道十一點才休息，但總忍不住去確認這件事情。
香港有不少類似的店。
通粉、意麵、方包、雙蛋、西多士、菠蘿油、鮮奶等等，任君挑選。
佐敦的澳洲牛奶公司、油麻地媽祖廟附近的的美星冰室、蘭桂坊的蘭芳園、赤柱市場裡的泗益，以及其他街邊隨處可見的茶餐廳。許多選擇，但我還是喜歡克街華星帶給我的氛圍。如要我推薦的話，首選是澳洲牛奶公司，他們的杏仁燉蛋、雙皮奶和牛油烤方包實在味美，可是店員的臉臭也堪稱一絕！相較之下，華星基本上可算是天堂了吧！
走進店裡，習慣往四人座位處去。
當然，得是店裡相對不那麼「緊張」的時候才能如此。
放下身上的雙肩背包，喝了口靚仔先送上來的白水。明知自己會點哪些，可是還是會裝模作樣地再把桌上的菜單給仔細地瀏覽過兩三次後，才會將手舉起。
「靚仔！」用學來的白話請店員過來。
不過點單時還是使用最原始的手指點菜法，因為沒聽過「常餐」這詞怎麼說。順便，把飲料改成凍奶，還點了份炸雞翼。
雖說順便，但也非如此。
所以，真的有時候人的慾望是很單純的。
只是為了一份華星冰室的炸雞翼。
其實，當我在噹噹車上經過克街之時，心中早已被炸雞翼的幻想給佔據了！
「你，要不要也來一份呢？」
吸吮著指腹上的炸雞翼留下來的油脂，我想是否還要再來一份。
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